miércoles, 17 de febrero de 2016

Pan Relleno de Queso y Bacon

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Ingredientes para preparar Pan Relleno de Queso y Bacon



1 pan redondo grande
8 tiras de bacon
4 cucharadas de mantequilla
Un paquete de lonchas de queso cheddar
Media cucharadita de albahaca
Media cucharadita de sal de ajo

Cómo preparar Pan Relleno de Queso y Bacon

Para realizar un riquísimo pan relleno de queso y bacon lo primero que hay que hacer es poner a precalentar el horno a 180º C., con calor por arriba y por abajo.
Mientras se calienta, vamos a realizar cortes horizontales en el pan, como si fuéramos a hacer rebanadas, solo que sin llegar a cortarlas del todo por la parte de abajo.
Después, repetimos la operación, pero realizando cortes verticales, de manera que el pan quede dividido en cuadrados.
Ponemos el pan sobre papel de aluminio. Aparte, metemos la mantequilla unos segundos en el microondas, para que se derrita, y le añadimos la sal de ajo y la albahaca. Después, mezclamos, y con la ayuda de una brocha de cocina vamos introduciendo la salsa que hemos formado en el pan, aprovechando los cortes. Si nos sobra, podemos pintar la superficie del pan.
A continuación rellenamos los huecos del pan, aprovechando sus agujeros, con el bacon cortado en tiras y el queso, pero teniendo cuidado para no partir el pan. Si nos sobra algo de queso también podemos echarlo por encima.
Envolvemos el pan en el papel aluminio y lo horneamos durante un cuarto de hora aproximadamente. Después, lo sacamos, abrimos el papel de aluminio y lo dejamos reposar durante otros diez minutos. Y listo para comer. ¡Exquisito!

Gelatina de Limón

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Ingredientes para preparar Gelatina de Limón

2 cucharadas de gelatina en polvo sin sabor
200 gr. de azúcar
Media taza de agua fría
Media taza de zumo de limón
2 tazas y media de agua hirviendo

Cómo preparar Gelatina de Limón

Para hacer una riquísima gelatina de limón lo primero que debemos hacer es poner a hidratar la gelatina en agua fría durante unos diez minutos. Después, le añadimos agua caliente para facilitar que se deshaga bien la gelatina.
Agregamos el azúcar y el zumo de limón, y mezclamos bien. A continuación distribuimos la gelatina en varios moldes previamente mojados, para que después se desmolde mejor el postre, y metemos en el frigorífico para que coja cuerpo.

Cuando vayamos a servir desmoldamos y podemos decorarla con una rodaja de limón. ¡Deliciosa!

SAN JACOBOS RELLENOS DE POLLO

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Ingredientes

Para cada san jacobo:
  • 1 loncha de jamón york larga
  • 1 loncha de queso
  • 1 solomillo de pechuga de pollo (o una tira de pechuga de pollo)
  • Sal
  • Harina
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Aceite para freír
  • San jacobos rellenos de pollo, preparación:

    Empezaremos a hacer los san jacobos rellenos marcando en la plancha los solomillos o tiras de pechuga de pollo, para que luego al freírlos no se queden crudos por dentro. Una vez hecho este paso, comenzamos a enrollar los san jacobos. Colocamos la locha de jamón york y ponemos la de queso en uno de los extremos. Hacemos lo mismo con la tira de pechuga y enrollamos, dejando el último pliegue hacia abajo cuando lo coloquemos en el plato para que no se desenrolle.
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  • Ahora procedemos a empanar y freír los san jacobos rellenos. Los pasamos por harina, huevo y pan rallado, y a la sartén con abundante aceite. Cuando estén doraditos los sacamos a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de grasa y listo. Ya tenemos estos deliciosos pinchos con los que se van a volver locos en casa, os van a adorar porque están riquísimos. ¡Hasta la próxima receta amig@s!
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Trufas de Oreo

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Ingredientes para preparar Trufas de Oreo

100 gr. de queso tipo crema
100 gr. de cobertura de chocolate blanco
16 galletas Oreo

Cómo preparar Trufas de Oreo

Para realizar unas exquisitas trufas de Oreo, lo primero que debemos hacer es triturar las galletas hasta convertirlas en polvo fino.
A continuación mezclamos el queso crema con las galletas pulverizadas y formamos una masa. Hacemos bolitas de aproximadamente el mismo tamaño, dándola forma con las manos. Para que se endurezcan, las dejamos reposar en el frigorífico durante unos treinta minutos.
Derretimos el chocolate dejándolo unos segundos en el microondas. Después bañamos las bolitas en este chocolate y las vamos colocando en una bandeja. Dejamos que se enfríen y conservamos en el frigorífico hasta el momento en que las vayamos a consumir.
Si queremos, podemos espolvorear un poco de polvo de galletas de Oreo por encima, para adornar. ¡Exquisitas!

Flan de Chocolate con Salsa de Vainilla

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Ingredientes para preparar Flan de Chocolate con Salsa de Vainilla

1 sobre de flan
Una cucharada de chocolate amargo en polvo
125 gr. de chocolate de cobertura
375 gr. de nata
125 gr. de leche
2 huevos
65 gr. de azúcar
1 vaina de vainilla
15 gr. de maizena

Cómo preparar Flan de Chocolate con Salsa de Vainilla

Para hacer un riquísimo flan de chocolate con salsa de vainilla, lo primero que debemos hacer es poner la leche junto con 125 gramos de nata en una cacerola, a fuego medio. Cuando rompa a hervir retiramos del fuego e incorporamos el chocolate troceado, dando vueltas hasta que esté bien integrado con el resto de ingredientes.
Aparte, mezclamos el sobre de flan y la cuchada de chocolate en polvo, lo echamos a la cacerola y la volvemos a poner a fuego medio. Cuando comience a hervir retiramos y echamos la mezcla en un molde de silicona o varios, si queremos flanes individuales. Dejamos que se temple y metemos en el frigorífico, para que coja cuerpo.
Mientras, preparamos la salsa de vainilla. Para ello ponemos a hervir, a fuego medio, la nata restante con la mitad de azúcar y las semillas de la vaina de vainilla, removiendo de vez en cuando.
En otra cacerola echamos el resto del azúcar, las yemas de los dos huevos y la maizena. Removemos. Cuando la nata que teníamos al fuego comience a hervir se la echamos a la mezcla de los huevos, el azúcar y la maizena, pero poco a poco, mientras vamos removiendo para que no tenga grumos.
Una vez que todos los ingredientes estén integrados volvemos a poner la cacerola al fuego y, cuando veamos que rompe a hervir, retiramos y colamos. Dejamos la salsa cubierta con film y la servimos por encima del flan una vez lo hayamos emplatado. ¡Delicioso!

martes, 16 de febrero de 2016

tarta de petisuis sin horno

triturar 8 galletas
mezclarlas con 50 g de mantequilla fundida
echar en un molde y aplastar
en unn bol, 6 petisuis, 200 ml crema para montar, y batir
en otro bol, 100 ml leche, 1 sobre de gelatina de fresa, y mezclar
mezclarlo todo junto
echar en el molde de las galletas
enfriar 4 horas en la nevera
echcar por encima trocitos de chocolate blanco
desmoldar y listo

receta  completa
https://www.youtube.com/watch?v=vDjcvSf9zt4&feature=youtu.be

17 tipos de tazones de pan para calentar tu alma

http://www.buzzfeed.com/rachelysanders/hermosos-tazones-de-pan-para-calentar-tu-alma?bffbespanol&utm_term=.qo47gWvJe#.gjkd758z9

Pollo a la carbonara

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Ingredientes para 4 personas
  • 500 gr de filetes de pollo en filetes finos
  • 200 ml de nata líquida para cocina
  • 100 gr de bacon ahumado en taquitos
  • Media cebolla tierna (opcional)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta
Elaboración
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  1. Salpimentamos los filetes de pollo y los sellamos en una sartén al fuego fuerte hasta que estén doraditos. Los retiramos y reservamos.
  2. En esa misma grasa de hacer los filetes se añade una cucharadita de mantequilla y se saltea el bacón con la cebolla, todo a la vez. Tiene que pochar despacio porque debe quedar muy tierna.
  3. Cuando alcanza el punto que buscamos añadimos la nata líquida, salpimentamos la salsa (con cuidado porque el bacón ya aporta sal) y dejamos reducir un par de minutos al fuego hasta que vemos que empieza a espesar.
  4. Ponemos los filetes en la salsa para que den un hervor de un minuto. Servimos al momento. Podemos espolvorear por encima alguna hierba aromática al gusto.

Consejos y comentarios
La nata líquida se puede sustituir por leche evaporada si quieres aligerar un poco el resultado.
pollo-carbonara
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Tarta Tres Chocolates

Tarta Tres Chocolates decorada con Cacao

Ingredientes para la tarta de tres chocolates:

1 litro de nata líquida.
3 sobres de cuajada.
50 gramos de chocolate para decorar (ingrediente opcional).
80 gramos de mantequilla para la base.
100 gramos de azúcar refinada (ingrediente opcional).
150 gramos de chocolate blanco.
150 gramos de chocolate con leche.
150 gramos de chocolate negro.
400 gramos de galletas tipo digestive para la base.
500 mililitros de leche entera.

Cómo preparar la tarta de tres chocolates:

El primer paso para la preparación de la tarta de tres chocolates es hacer la base. Derrita entonces la mantequilla para la base, al baño María o dentro de un microondas. Luego se se trituran o machacan las galletas tipo digestive y se mezclan con la mantequilla derretida. Seguidamente se colocan las galletas trituradas dentro de un molde de 22 o 24 cm.
Lo que sigue es preparar la tarta de tres chocolates como tal. Mezcle entonces la leche entera y la nata. Divida esta mezcla en tres partes iguales (500 ml cada una). Caliente una de las partes de leche y la caliente a fuego medio. Derrita dentro de ella el chocolate blanco y añada también uno de los sobres de cuajada. Remueva durante unos 8 minutos, o hasta que haya logrado obtener una mezcla completamente homogénea. Vierta esta preparación sobre la base de galletas.
Lleve el molde al frigorífico para que pueda acelerarse el cuajado, lo que va a permitir que de esta forma, al agregar la otra capa de chocolate, se mezcle con la otra.
Repita el procedimiento anterior, pero esta vez con el chocolate con leche. Cuando tenga lista esta preparación, saque el molde del frigorífico y vierta (con la ayuda de una cuchara para evitar que se dañe la primera capa) todo el contenido sobre la primera capa de chocolate blanco. Vuelva a llevar el molde al frigorífico.
Para terminar con las capas de la tarta de tres chocolates, haga de nuevo el procedimiento anterior, pero esta vez con el chocolate negro, y cuando tenga lista esta capa, la vierte dentro del molde. Lleve nuevamente el molde al frigorífico y deje que la tarta de tres chocolates repose allí toda la noche.
Para decorar, usted puede usar algunas virutas de chocolate, o también derretir un poco de chocolate y verterlo sobre la tarta. Ahora sólo queda servir y disfrutar tarta.

Salsa BBQ

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Ingredientes para preparar Salsa BBQ

Media taza de azúcar moreno
Unas gotas de salsa picante
2 tazas de ketchup
Una cucharada y media de pimienta negra
Media taza de vinagre de vino tinto
2 cucharadas de sal
Media taza de agua
Una cucharada y media de mostaza
2 cucharadas de papikra
1 cucharada de salsa inglesa o Worcestershire

Cómo preparar Salsa BBQ

La salsa BBQ o barbacoa es muy fácil de hacer. Tan sólo tenemos que tener los ingredientes necesarios en casa. Después, el resto es muy sencillo. A mí me enseñó a hacerla mi amigo Ron, que suele realizarla a menudo, especialmente cuando prepara unas magníficas barbacoas en su casa.
Cuando la probé por primera vez me dijo que el secreto está en la calidad de los ingredientes, y creo que es cierto, así que debemos mirar bien qué marca de ketchup nos gusta más o tiene más cuerpo o sabor, por ejemplo, antes de comenzar la receta.
Para preparar una riquísima salsa BBQ debemos echar todos los ingredientes en una olla lo suficientemente grande como para que quepan todos y poder trabajarlos con una espátula sin miedo a que se nos salgan.
Tras echarlos en la cacerola, la ponemos a fuego suave, y vamos removiendo hasta que la salsa espese, aproximadamente un cuarto de hora. Cuando comience a hervir, retiramos del fuego y reservamos.
Hay gente que prefiere sustituir el kétchup por salsa de tomate. Y si nos gusta más picante o con más sabor, podemos incorporar, unos trozos de cebolla o ajos, que deberemos freír ligeramente antes de echar el resto de ingredientes, o chiles en adobe. De esta manera, el sabor de la salsa nos quedará más personalizado y a nuestro gusto. ¡Buen provecho!

Crepes con Fruta y Chocolate

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Ingredientes para preparar Crepes con Fruta y Chocolate

1 huevo mediano
1 cucharadita de aceite de oliva virgen
1 vaso de leche semidesnatada
12 onzas de chocolate puro
Medio vaso de harina
6 fresas
1 kiwi
Una pizca de sal
1 plátano mediano
1 pera
1 rodaja de piña
1 manzana mediana

Cómo preparar Crepes con Fruta y Chocolate

Para elaborar unos riquísimos crepes con fruta y chocolate lo primero que haremos será batir el huevo en un bol. Después, incorporamos una pizca de sal y le iremos añadiendo la leche y la harina poco a poco, batiendo bien hasta conseguir una mezcla sin grumos, que dejaremos reposar en el frigorífico durante media hora.
Mientras tanto, podemos lavar, pelar y trocear la fruta en rodajas o trozos finos. Guardamos por separado y reservamos.
Echamos una pizca de aceite de oliva en una sartén, a fuego medio. Cuando esté caliente echamos un poco de masa y volteamos un poco la sartén para que se extienda por todo el fondo. Entonces dejamos que se haga y, cuando veamos que está hecho el crepe, damos la vuelta y doramos por el otro lado.
Vamos conservando los crepes uno encima de otro y, cuando hayamos terminado con toda la masa, los rellenamos con las frutas troceadas. Después, fundimos el chocolate dejándolo unos segundos en el microondas y lo vertemos por encima de los crepes. ¡Deliciosos!

Flan de Chocolate (de Huevo).

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Ingredientes para preparar Flan de Chocolate (de Huevo).

Media tableta de chocolate de cocer.
4 huevos.
Medio litro de leche entera.
2 cucharaditas de mantequilla.
3 ó 4 cucharadas de azúcar.

Cómo preparar Flan de Chocolate (de Huevo).

Derretir el chocolate con la leche y la mantequilla al baño maría. Retirar del fuego y añadir los huevos batidos. Untar una flanera con mantequilla e incorporar la mezcla. Llevar al horno y cocer al baño maría durante 40 minutos aproximadamente. Enfríar y desmoldar.

Tartaletas de Chocolate con Nata Montada

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Ingredientes para preparar Tartaletas de Chocolate con Nata Montada

1 masa brisa
3 huevos
75 ml. de nata líquida
3 cucharadas de azúcar
1 tableta de chocolate
Nata montada
Azúcar glas
Fideos de chocolate

Cómo preparar Tartaletas de Chocolate con Nata Montada

Para hacer unas riquísimas tartaletas de chocolate con nata montada, lo primero que debemos hacer es poner a precalentar el horno a 180º C, con calor por arriba y por abajo. A continuación, cortamos la masa brisa en círculos a la medida de los moldes que tenemos, que pueden ser de silicona y entonces no necesitan ser engrasados, o convencionales, y entonces los untaremos con un poco de mantequilla.
Forramos los moldes con la masa brisa y pinchamos el fondo con un tenedor. Después, ponemos papel de aluminio por encima de la masa y lo apretamos con los dedos. Los metemos al horno y dejamos que se horneen durante un cuarto de hora. A continuación apartamos el papel de aluminio y horneamos durante cinco minutos más. Sacamos y dejamos enfriar.
Aparte, calentamos la nata en una cacerola y, cuando esté caliente retiramos del fuego y le añadimos el chocolate cortado a trozos. Removemos hasta que el chocolate esté fundido y los dos ingredientes bien integrados.
Por otro lado, batimos tres yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina que añadiremos a la mezcla de la nata y el chocolate. Removemos bien y echamos la mezcla en las tartaletas, y las volvemos a llevar al horno durante un cuarto de hora. Transcurrido este tiempo, sacamos y dejamos enfriar.
En el momento de servir espolvoreamos con azúcar glas, le añadimos un poco de nata montada y unos fideos de chocolate. ¡Deliciosas!

BIZCOCHO DE VAINILLA RELLENO DE FLAN Y CUBIERTO DE CHOCOLATE



Ingredientes:

     - 4 huevos
     - 220g de azúcar
     - 125g de mantequilla
     - 1 yogurt de vainilla o una tarrina de natillas
     - 240g de harina
     - 1 sobre de levadura
     - Una cucharadita de esencia de vainilla
     - 1 sobre de preparado de flan para hacer
     - Brillo de chocolate 

Se precalienta el horno a 180º.
Montamos las claras de los huevos a punto de nieve y las reservamos.
Se baten las yemas con el azúcar hasta que blanqueen, se añade la mantequilla derretida y el yogurt o natillas y la esencia de vainilla, mezclamos bien. 
Añadimos la harina y levadura tamizadas, mezclamos  y se añaden las claras montadas a punto de nieve muy lentamente para que no se bajen. 
Lo  ponemos  en un molde enharinado y se hornea 40 minutos a 180º aproximadamente. Lo pinchamos con un palillo para ver si está hecho.

Se hace el flan como ponga en el envase pero con una poquita menos de leche, se reserva un poquito y con el resto rellenamos el bizcocho partido en 1-2 rodajas.
Reservamos un poquito  de flan para adornar el bizcocho.

Se hace el brillo de chocolate como dice la receta  y se cubre el bizcocho, se adorna con hilitos de flan que hemos reservado del relleno.

BRILLO DE CHOCOLATE PARA CUBRIR TARTAS Y BIZCOCHOS

Ingredientes:

     - 180ml de nata
     - 5 cucharadas de azúcar
     - 100ml de agua
     - 100g de chocolate a la taza
     - 5 hojas de gelatina neutra

Se pone la gelatina en remojo en agua fría.

Se hierve la nata con el agua y el azúcar, cuando hierva se añade el chocolate en polvo y se deja hasta que espese, se añade la gelatina y se aparta del fuego, se deja enfriar hasta que esté como unas natillas. Se cubre la tarta o bizcocho.

Otra receta mas fácil es esta:

Ingredientes:
     -   75 g de chocolate negro de cobertura
     -   75 ml de nata para montar (crema de leche)
     -   35 g de mantequilla

Ponemos la nata y el chocolate al fuego lento hasta que el chocolate se derrita. Lo apartamos del fuego y le añadimos la mantequilla, movemos para que se integre bien.
Dejamos que se temple y listo para cubrir las bizcochos o tartas.

chocoflan



INGREDIENTES

Son tres pasos que haremos por partes, primero el caramelo que va en el fondo que al voltear será el tope de la torta, luego el quesillo o flan en el medio y por último la torta de chocolate

  • 1/2 taza de azucar blanca
  • 1/4 de taza de agua
Ingredientes para el quesillo o flan
  • 5 huevos
  • 1 lata de leche condensada de 395 gr
  • 395 gr de leche (usaremos la medida de la lata de la leche condensada)
  • cucharada de vainilla
Ingredientes para la torta húmeda de chocolate
  • 4 huevos
  • 1 y 1/2 taza de harina de trigo
  • 1 taza de cacao o chocolate en polvo (no instantáneo)
  • 1 y 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 cucharada de polvo de hornear (10 gr)
  • Molde Corona de 24 cm de diametro o uno redondo de 20 cm

PREPARACIÓN

PASO 1 – EL CARAMELO

Lo primero que debemos hacer antes que nada es tener enmantequillado el molde para tenerlo listo para cuando el caramelo esté a punto. Empezaremos con el caramelo y pondremos una olla pequeña a fuego medio, agregaremos la media taza de azúcar y un 1/4 de taza de agua. Dejaremos que se caramelice solito para esto no debemos removerlo ni tocarlo porque al hacerlo se cristalizará el azúcar quedarán grumos  no es lo que queremos. El calor hará solito su trabajo.
Tenemos que estar muy pendientes, ya que cuando empiece a tomar color debemos bajar la llama y mover la olla con movimientos circulares para que se caramelice de forma pareja y ya cuando el color sea caramelo claro debemos vaciarlo inmediatemente dentro del molde que hemos enmantequillado previamente. Y digo rápido porque aunque apaguemos el fuego se quema igual me pasó se puso negro en 2 segundos y tuve que volver a hacerlo :/  Queda más bonita si la hacemos en esos moldes que tienen hueco en el medio o moldes corona en ingles se llama bundt pan.

PASO 2 – PREPARACIÓN DEL QUESILLO O FLAN

Batiremos a mano en un bowl grande o en la licuadora como prefieran los 5 huevos, la leche condensada, la misma medida de la lata de la condensada en leche entera y la cucharada de vainilla.  Agregaremos esta mezcla al molde donde hemos vaciado el caramelo que para este momento ya está frío y duro. Hornearemos a 220ºC por 20 minutos este quesillo a Baño María esto es importante para que no se queme en el fondo ni por los lados y les quede bien bonito, mientras se está horneando vamos a preparar la mezcla de la torta de chocolate.

PASO 3 – PREPARACIÓN DE LA TORTA HÚMEDA DE CHOCOLATE

Más facil imposible, lo único que debemos hacer es mezclar todos los ingredientes a mano en un bowl y ya. ¿No es una maravilla? parece mentira que lo más sencillo resulta lo más rico. Pues éste es el caso de esta torta.. que cuando la hago sola la cubro con nutella y me doy vida!
Pasados los 20 minutos del quesillo (flan) en el horno, lo sacamos y agregaremos la mezcla de la torta de chocolate con cuidado que no caiga muy bruscamente y con una espátula la esparciremos bien por todo el molde para que quede uniforme.
Volvemos a meter al horno igual a 220ºC baño maría. Si el agua se consumió calienten un poco más y agréguenla. Hornearemos entre 40 y 45 minutos tal vez un poco mas o un poco menos dependiendo de su horno repito siempre no todos son iguales. Estará lista cuando al introducirle un palillo salga seco.
Sacamos la torta del horno y la dejaremos enfriar por una hora sobre una rejilla. Luego con un cuchillo con mucho cuidado lo introducimos por los lados del molde para despegarla un poco si es que hace falta. Colocamos ahora un plato grande sobre ésta y daremos la vuelta rápidamente. La acomodamos un poquito para que quede en el centro del plato y daremos unos golpecitos al molde por si acaso para que se suelte, sacamos el molde y voilà! ya tenemos esta preciosura que dejará a todos encantados.
La dejaremos enfriar bien antes de servir. Y bueno ya tienen aqui tenemos dos recetas en una

LOMO RELLENO AL HORNO



Ingredientes:
  • 1 K de lomo de cerdo,
  • 4 lonchas de queso, o las que sean para cubrir el lomo,
  • 8 lonchas de bacón,
  • 8 lonchas de jamón,
  • 1 vaso de vino blanco,
  • aceite de oliva,
  • sal, 
  • pimienta molida, 
  • orégano,
  • tomillo, 
  • ajo molido.
Limpiar el lomo de grasa, y cortar en tres cortes para que se abra lo suficiente.
 Una vez abierto salpimentar por la cara que vamos a rellenar, y poner primero el bacón en lonchas, despues el jamón y por ultimo el queso.
 Cerrar el lomo en tres fases y bridar con la cuerda.
 Salpimentar por todos lados, impregnar de ajo molido, orégano y tomillo, apretar bien con las manos para que se quede bien pegado.
 Poner en la bandeja que se vaya a hacer y rociar con un poco de aceite de oliva, meter en el horno precalentado a 200º con calor arriba y abajo.

Cuando haya pasado media hora echarle el vino por encima y dejar asar otra media hora.

Retirar del horno y dejar enfriar, quitarle las cuerdas y cortar en rodajas.

La salsa que ha quedado en la bandeja ponerla en un cazo y reducir al fuego, servir en salsera aparte.

domingo, 14 de febrero de 2016

Pechuga de pollo envuelta en hojaldre

INGREDIENTES
Para 5 personas
→5 Pechugas de pollo
→2 masas de hojaldre
→Queso en lonchas
→5 lonchas de jamón en dulce
→Bacon
→1 huevo para pincelar la masa


*Abrir y salpimentar las pechugas de pollo
*Colocarle jamón en dulce por encima y también lonchas de queso que la cubra
*Envolverlas con las lonchas de bacon
*Abrir,estirar un poco la masa de hojaldre y pincharla un poco
*Cortar la parte necesaria para envolver una pechuga entera
*Hacer lo mismo con todas las pechugas

*Batir un huevo y pincelar todos los hojaldritos
*Meter al horno, previamente caliente, a 200º durante 40'
(que se vea que el hojaldre está tostado, pero que no se chumarrascado☻)


*Es una buena manera de hacerlos individuales
 ***

En otras ocasiones lo hago toda de un tirón y voy más rápido
*Las pechugas son para rebozar por lo tanto está muy fina
*Pongo el relleno repartido por toda la lámina y coloco otra para cubrirlo
De esta forma cunde más porque da para más gente



*O con una sola lámina, y trenzándola y utilizando menos cantidad de ingredientes, aunque aún así dá para una cena para nosotros 5



trenzado-hojaldre-relleno-pechuga-pollo