pollo gratinado con bacon

ponemos los filetes de pehuga en una fuente
los salpimentamos
los cubrimos con bechamel
les ponemos bacon en lonchas encima
le ponemos queso rayado encima
al horno 40 minutos a 200 grados

sanwiches

Se hunta mayonesa al pan y el bejume es huevos duros, tomate y atun



Se le pone una rebanada de pan encima y una loncha de queso y jamon



Se le pone otra rebada de pan con mayonesa ke kede encima del jamon y añadimos keso mozarela




Y pa el horno


 

pollo carbonara

Esta sencilla receta de pollo a la carbonara se prepara al momento y resulta un plato muy sabroso y consistente. Se puede servir con una ensalada verde para aligerar.

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Ingredientes para 4 personas

• 500 gr de filetes de pollo en filetes finos
• 200 ml de nata líquida para cocina
• 100 gr de bacon ahumado en taquitos
• Media cebolla tierna (opcional)
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta

elaboracion

1. Salpimentamos los filetes de pollo y los sellamos en una sartén al fuego fuerte hasta que estén doraditos. Los retiramos y reservamos.
2. En esa misma grasa de hacer los filetes se añade una cucharadita de mantequilla y se saltea el bacón con la cebolla, todo a la vez. Tiene que pochar despacio porque debe quedar muy tierna.
3. Cuando alcanza el punto que buscamos añadimos la nata líquida, salpimentamos la salsa (con cuidado porque el bacón ya aporta sal) y dejamos reducir un par de minutos al fuego hasta que vemos que empieza a espesar.
4. Ponemos los filetes en la salsa para que den un hervor de un minuto. Servimos al momento. Podemos espolvorear por encima alguna hierba aromática al gusto.

nachos dulces

ingredientes
-galletas
-chocolate
-nube

preparacion:
-colocae galletas
-colocar chocolate
-colocar nubes
-todo ello sobre papel de alumino
-meterlo al horno

macarrones con pollo

ingrediente
-macarrones
-aceite de oliva
-sal y pimienta
-salsa de tomate
-pechuga de pollo
-queso rayado

elaboracion

-ponemos 500 gramos de macarrones en agua hirviendo durante 10 minutos
-en una cazuela ponemos dos cucharadas de aceite de oliva
-colocamos 2 pechugas de pollo cortadas en cubitos
-echamos sal y pimienta y removemos
-echamos 30 gramos de salsa de tomate
-incorporamos los macarrones y removemos
-en una bandeja de ceramica para horno echamos la mitad de la mezcla
-colocamos 1 taza y media de queso
-cubrimos con a otra mitad de la mezcla
-echamos 1 taza y media de queso
-lo metemos al horno a 190º durante 20 minutos

pollo al currry

ingredientes
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preparacion
-cortamos una pechuga de pollo en rodajas
-echamos una cucharadita de curri en polvo
-echamos una cucharada de aceite
-echamos 1/4 de cucharadita de pimienta
-echamos 1/4 de cucharadita de sal
-mezclamos todo bien
-ponemos en una sarten 2 cucharadas de aceite
-ponemos el pollo y lo freimos
- sacamos el pollo
-en esa misma aceite ponemos una taza de cebolla cortada en daditos
-tambien una cucharda de jemgibre rallado
-dos dientes de ajo picados
-1 taza de tomate cortado en dados
-1 cucharada de curri en polvo
-1/4 de cucharadita de callena en polvo
-1 taza de caldo de pollo
-incorporamos el pollo y removemos bien
-media taza de caldo de pollo
-1 cucharada de maicena
-media taza de yogout griego
-partimos patats en tiras y las colocamos en la bandeja del horno
-las horneamos a 232º durante 18 minutos
-colocamos el pollo y las patatas en un plato y listo

flautas de carne y queso

ingredientes
´-carne picada
-salsa barbacoa
-bacon
-queso rayado
-hojaldre
-mantequilla
-semillas de sesamo

preparacion
-echar 500 g de carne picada
-echar 3/4 de taza de salsa barbacoa
-250 gramos de taquitos de bacon
-2 tazas de queso ralaldo
-mezclamos bien
-cortamos una plaza de hojaldre a la mitad y le ponemos encima un taco de queso
-cubrimos todo el queso con la mezcla anterior
-cerramos el hojaldre en forma de circulo
-cortamos al ras del queso
-untamos con mantequilla
-echamos queso por encima
-echamos semillas de sesamo
-hornear de 20-25 minutos a 220º